【新竹美食】老皮牛肉麵。好吃的牛肉乾拌麵、薑汁豆花無限吃、豆漿無限喝。超撐超滿足
到麵店吃牛肉麵，還可以無限吃豆漿豆花也太讚了。
老皮牛肉麵，免費提供豆漿豆花、薑汁豆花。雖然是免費的，但準備很用心喔，豆花帶著濃郁的豆香，軟滑可口，Dina猜很多客人都沖著這碗豆花來吃牛肉麵的吧！
老皮牛肉麵 店面環境
我們來到位在湖口鄉新興路上的總店，總店店面位置比較多，也有停車場停車喔！
店內的位置很多，翻桌率很快。就算是正餐時間來用餐，也不用擔心等太久喔！
店內的招牌免費豆花，一次上2鍋，很快就會被裝完，但店家補豆花的速度也很快，誠意十足。
以前老公在新竹上班的時候，我們很常來吃。大約有2年沒來吃，才發現原本擺滿滿櫃子的小菜都不見了。
要離開才發現小菜都冰在另一個冰箱裡面，改用外帶盒裝。
酸菜還在，牛肉麵喜歡加酸菜的人，一樣可以愛加多少就加多少。
老皮牛肉麵 菜單
原本就已經想好要點什麼，老皮牛肉麵我最愛他們家的海鮮炒飯。
但這一次來訪，才發現炒飯系列已經都沒有了啊啊啊~
有點傷心難過，老皮牛肉飯的海鮮炒飯真的很好吃呀。
老皮牛肉麵 餐點介紹
小菜油豆腐
我們一共點了3份主餐+1個小菜油豆腐。
油豆腐滷的很清淡，要沾點醬油辣椒醬會比較有味道。是好吃的油豆腐，但如果能滷的更重口味一點會更喜歡。
牛肉拌飯
因為想吃飯類，所以點了一碗牛肉伴飯。牛肉塊給的夠多，飯也很大一碗，但汁淋的比較少些，所以吃到後面飯就會沒什麼味道了。
對於重口味的人，可能點牛肉湯泡飯會更好一些。
牛肉伴飯真的很大一碗，建議2個大人吃一碗就好。
牛肉乾拌麵
牛肉乾拌麵比牛肉拌飯還更有味道，乾麵醬汁帶有牛肉湯頭的香氣，覺得比拌飯還要好吃一些喔！
原味牛肉麵疙瘩
當天突然很想吃點不一樣的主食，所以點了原味牛肉麵疙瘩，但跟想像中的不太一樣。
以為麵疙瘩會是厚實偏有口感的，但老皮牛肉麵的麵疙瘩是偏軟偏薄的。
雖然湯頭熬煮的香氣有出來，搭上麵疙瘩也很有味道是好吃的，但可惜不是Dina愛的那種有嚼勁的口感。
壓軸介紹老皮牛肉麵的牛肉，牛肉燉的軟嫩入味，Dina特愛帶筋的肉塊，吃起來帶點軟Q嫩滑。
下次來應該會選擇原味牛肉湯麵，吸附了濃郁紅燒湯頭的麵應該會很好吃。
薑汁豆花、豆漿豆花
豆花應該是老皮牛肉麵的陣店之寶了。
老皮牛肉麵的豆花，帶著扎扎實實的豆香味，入口細緻滑嫩，口口都是豆香，好吃到Dina一碗接一碗。
搭配的薑汁夠甜夠辣、豆漿濃度很剛好，補豆花的速度也很快，真的是誠意十足呀！
新竹現在也新增了好多公園，來到新竹玩，午晚餐可不要錯過老皮牛肉麵和好吃的豆花喔！
