【花蓮美食】山東豆漿大王。在地人排隊美食~滿滿餡料肉餅、外酥內軟燒餅、特色花生粉甜燒餅,豆漿濃郁好喝
山東豆漿大王,是在地人推薦的必吃早餐。
第一次吃的時候就很驚艷,價格不貴、食材都很實在,特別是甜燒餅超好吃。
所以這次到花蓮玩,還特地再來吃一次,決定要跟大家好好的介紹。
山東豆漿大王 店內環境
山東豆漿大王就在大馬路邊,招牌顯眼不會難找,但停車就有點不方便,要找附近的白線停車。
早上8點多,客人已經排到店門口外了,就知道這家店生意有多好。
店內有提供各式醬料可以加,特別是店內自調的辣椒醬,一定要吃吃看。
店內的餐點,燒餅、肉餅、煎餃等等,都是現做現賣,新鮮出爐。
剛出爐的每樣東西都好吃,來到這會很有選擇障礙。
山東豆漿大王 菜單
店內有賣燒餅、甜燒餅、蛋餅、鍋貼、抓餅、芋頭餅、紅豆餅、肉餅……等,賣的品項算蠻多樣化的,價格也很實在唷!
山東豆漿大王 餐點介紹
原味豆漿
我們一共來探訪店內二次,肉餅和甜燒餅二天都有點,真的超愛。
原味甜豆漿,甜度適宜不會過甜,豆漿不算濃郁,但還蠻好喝的。
胚芽豆漿
胚芽豆漿這口味很特別,所以就點來喝喝看。
原本以為是豆漿和胚芽打在一起變成的豆漿,結果是豆漿在加灑上的胚芽,喝起來比原味多帶一些胚芽香氣而已。
烤餡餅( 肉餅)
肉餅現包現烤,喜歡外皮帶點麵粉香氣的微酥口感。
內餡包的很飽滿,咬下去還會有肉汁,肉醃的入味,不用沾醬也很好吃。
高麗菜鍋貼
剛出爐的高麗菜鍋貼,煎餃內餡高麗菜保有一些脆度,搭上肉末很鮮甜,好喜歡它底部煎的焦脆的口感,好好吃。
蘿蔔糕
現點現煎的蘿蔔糕,一定要搭上店家自製的辣椒醬,能增加蘿蔔糕的香氣。
蘿蔔糕應該是偏南部的做法,有加一些肉末在裡面。
蘿蔔糕吃起來軟綿,比起有點硬度的蘿蔔糕,我更愛這種口感軟軟的蘿蔔糕。
燒餅
剛出爐沒多久的燒餅,拿在手上就能聞到香氣。咬下外酥內軟帶一點Q的口感,剛好是我喜歡的燒餅口感。
比起薄脆的燒餅,Dina我更喜歡中間帶點層次有口感的燒餅,咬起來更能細細品嚐燒餅的香氣。
玉米蛋餅
玉米蛋餅較普通,就是一般早餐店都吃得到的那種味道與口感。
甜燒餅
接下來壓軸要介紹讓我一吃就驚豔的甜燒餅。
甜燒餅脆脆薄薄的一層,全部都裸上甜甜的糖漿。
最特別的不單單是糖,裡面還有加花生粉,讓甜燒餅又多了一個香氣,讓甜燒餅味道更有層次感。
真的一次會愛上,馬上變主顧耶!
第一次吃到甜燒餅很驚豔,當下又買了6個帶回家,結果根本不夠吃。
這次原本要外帶20個回家,但是我們在早上快9點才來買,甜燒餅只剩最後15個,我們就直接全部打包買走啦!
現在打文章又開始想念甜燒餅,下次一定要早點去,然後打包更多的甜燒餅回家。