【苗栗美食】Vu cafe•烏色咖啡。結合客家文化料理特色咖啡廳。一起來感受黑色料理的魅力吧！
苗栗市在2021年２月份新開了一家結合客家文化特色的咖啡廳－－Vu cafe•烏色咖啡 。
烏色在客語的意思就是「黑色」，所以店內的佈置、餐盤到料理，也都佔用了大部份的黑色。
吸引Dina從桃園前往嚐鮮的特色，是因為它結合客家文化的料理。
或許擂茶牛奶、擂茶鬆餅你有吃過，但你有吃過用客家桔醬製作的義大利麵嗎？你能想像菜脯加入義大利麵嗎？
同樣身為客家人的Dina，一定要去給同鄉的支持一下呀！！所以，我們出發~~
Vu cafe•烏色咖啡廳不難找，跟著導航走就能找到。
咖啡廳位於苗栗青年創業指揮總部後方，只要是要注意它是在巷弄內，不好停車。
建議開到苗栗青年創業指揮總部附近，就可以開始找路邊停車了唷！
才剛進巷弄內，就看見了Vu cafe•烏色咖啡廳。
很喜歡它戶外的擺設佈置，讓人覺得舒服愜意。
Vu cafe•烏色咖啡廳
地址：苗栗縣苗栗市縣府路102號 (青年創業指揮總部)
電話：037-375595
營業時間：11:00-20:30 ( 週一公休 )
粉絲專頁：Vu cafe•烏色咖啡廳
我們是10/30前來用餐，正巧碰上萬聖節，店內店外都可以看到有關萬聖節的相關佈置小道具。
到處都有南瓜燈籠，讓小小的恩恩好興奮！！
這應該是恩恩第一次過到這麼有氣氛的萬聖節了吧~哈哈
門口前非常應景的烏管家，恭敬的端著糖果等你來拿。
這個在晚上來時，小朋友應該會嚇到吧！做的很真實呀！
恩恩想拿糖果又不敢靠近，太好笑了。
店內就如同店名，大量的使用黑色做為店內的主軸色調。
黑色簡約工業風格，冷色調中帶點神密感。
我們一家很幸運，剛好被安排在角落有沙發的位置。
瞧瞧這父子們，已經在沙發上舒服的坐著享受來咖啡廳的愜意。
一旁角落也有萬聖節的相關佈罝，老闆超級用心的啊！
店內有提供冷開水，需要的人可以自行來櫃檯旁邊裝唷！
DM使用黑色，料理、飲品中也都有黑色的料理喔！
飲品有芝麻牛奶、巧克力牛奶、黑糖牛奶，義大利麵統一使用墨魚麵條，用黑色打造出屬於自己風格的料理。
另外Vu cafe•烏色咖啡廳，還有一個特色，就是有結合當地客家文化的創意料理。
像是白醬滑蛋菜脯麵，將客家常用的菜脯加入義式料理中。因為Dina本身不愛菜脯，這道料理就跳過吧！
另一道是白醬鮮桔香煎雞肉麵，將我們客家人常吃的桔醬加入白醬調成獨特的醬汁，感覺很特別啊！
所以就決定嚐嚐看看這道，融合客家與義大利文化的義大利麵吧！
飲品選擇了果漾麥釀蘇打–草莓甜心風味、斯里蘭卡紅茶。
好奇看著杯裡只有冰塊的恩寶貝，一直問為什麼沒有飲料啊？
果漾麥釀蘇打–草莓甜心風味
這麥釀蘇打的顏色看起來是不是很美呢？
本來以為這是老闆特調飲品，結果沒想到送上來是罐裝飲料，點餐前應該先問一下的… ( 有點失落，哈哈 )
果漾麥釀蘇打，使用大麥釀成的無酒精飲品，喝起來就像是帶有一點點啤酒香氣的草莓汽水。
還挺好喝的，孩子很愛喔！
斯里蘭卡紅茶
這是我點的斯里蘭卡紅茶，我超級愛喝紅茶的，不管到那家咖啡廳看來看去，永遠就只會點水果茶和紅茶。
有時想說換換口味，Tone腦公都會說別看了，就水果茶和紅茶二選一，哈哈哈
這杯斯里蘭卡紅茶喝得出是用茶葉去泡的，甜度不會太甜，入口會有茶葉的清香，很平順好喝。
後來發現，飲料杯子都是店家自己客製化製成的。
每個杯子上都有印上店名喔！不知道為什麼，突然覺得飲料質感加分？？( 心理作用？)
接下來我們點的主餐上場啦！
我們共點了2份主餐，孩子因為比較晚吃早餐，所以就給孩子點了一份薯條和鬆餅，再加上滿額活動送的巧克力乳酪蛋糕，應該是夠吃了！
剛炸出爐，熱呼呼的人氣薯條
不管到那家簡餐店，炸薯條似乎是我們家必備餐點。
不止孩子們愛吃，媽媽自己也超愛吃炸薯條。特別是這種有點厚度的馬鈴薯薯條。
炸物只要是現炸的，幾乎都是百分百的好吃呀！！
結合客家飲食文化的特色料理，白醬鮮桔香煎雞肉麵。
運用了客家人時常用到的桔醬，搭配奶油、起司等等調製出的白醬。
嚐起來微酸微鹹帶些起司的風味，就是桔子醬口味的白醬。
因為口味不是很對Dina的胃，要說好不好吃？只能說很特別，是一份創意料理。
這道料理應該就是喜歡的人會很喜歡，無法接受的人就不太能適應這樣。
配合店名「烏色」的主題，店家義大利麵都是統一使用黑色的墨魚義大利麵唷！
唐提咖哩雞飯
這道咖哩飯很好吃，小朋友也很適合，很推唷！
咖哩是日式口感，甜中帶一點點微辣。咖哩醬汁口味濃郁，下飯剛剛好。
雖然有微微辣，這辣度是小孩可以接受的程度，我家2個小孩吃的很開心！！
另外要特別推一下這個唐提炸雞啊！！！
雞肉醃的鹹香入口，炸的外酥內嫩，重點是還保留了肉汁。口感滑嫩不會乾材，真的很好吃耶！
當下真的是有衝動想要再單加點一份唐提炸雞，不過礙於胃食道逆流，還是安份點少吃炸物~~嗚嗚…
擂茶鬆餅
吃完主餐，接著就是甜點時間囉！
一樣也是點在外面少見的口味，搭配客家口味的擂茶鬆餅。
擂茶主要是使用茶葉、黑白芝麻、花生、堅果等五穀類磨成粉，再沖熱水食用的一種飲品。
Vu cafe•烏色咖啡廳的擂茶鬆餅，直接將擂茶粉加入鬆餅粉漿下去烤，所以鬆餅的口感偏扎實了些。
鬆餅吃起來很香，如果本身就喜歡五殼的人也會愛上這種鬆餅的。我本身是喜歡這種五殼香氣的。( 其實紅茶口味的鬆餅也超愛~ )
只是吃久會覺得有點乾，記得要搭配附的奶油會更香甜好吃唷！
接下來是消費滿599贈送的「烏色媒碳精靈」( 萬聖節限定甜點 )
因為來用餐的時候，剛好是有萬聖節活動，所以我們就多了一個小甜點啦！
烏色媒碳精靈就是巧克力生乳酪蛋糕，這個真的大推，超好吃耶！
一般這種甜點，巧克力都會蓋過其它味道，甜點只會有滿滿的巧克力甜味。
但Vu cafe•烏色咖啡廳的巧克力生乳酪蛋糕不會過甜，也還是吃得到生乳酪的香氣，覺得店家比例拿捏的真的很好。
好吃到2個孩子在搶食了！！！
雖然是贈送的，但是覺得店家送的很有誠意耶！
好了，不多說！多好吃請看孩子的照片自己體會。
來烏色咖啡廳，小孩子也跟著一起烏色起來~哈哈
另外烏色咖啡的特色餐點還有烏色夜總會(巧克力風味鬆餅)跟韓風極致黑炸雞翅，這二個餐點在網路上搜尋風評也都很不錯。
下次到苗栗玩，會想試試韓風極致黑炸雞翅到底有多好吃呢！！很期待~~
( 照片店家提供 )
2022/1月資訊更新
另外，烏色咖啡還準備了季節限時商品「 烏磚鳳梨草莓酥 」。
有別於一般金黃色的鳳梨酥外皮，烏色咖啡在商品上依舊保有自己的「黑色」特色。
鳳梨結合了大湖草莓製成的烏磚草莓鳳梨酥，搭配黑色及燙金字體設計的禮盒，送禮自用兩相宜。
商品限時限量，2022/01/24開始預購，想要的朋友可以洽粉絲團詢問訂購唷！
粉絲專頁：Vu cafe•烏色咖啡廳
(照片為店家提供)
用完餐點，和我的小情人在Vu cafe•烏色咖啡廳門口合照一張。
Vu cafe•烏色咖啡廳是個很適合朋友聚餐的地點。
就算不用餐，和姊妹來這享用下午茶，或是自行一個人來這喝杯咖啡，都很悠閒愜意。
喜歡這家店在巷弄那寧靜的感覺，喜歡這裡慢活的氣氛。
如果有來到苗栗玩，不妨參考一下Vu cafe•烏色咖啡廳唷！
< 餐點口味很主觀，以上是Dina自行消費用餐的心得，僅供大家參考唷>
烏色咖啡廳附近景點：
