【台北美食】comeme 花瓣千層蛋塔、可頌蛋塔。外皮酥脆、滑順濃郁奶香
終於吃到了心心念念的comeme 花瓣千層蛋塔。
幾個月前花瓣千層蛋塔熱潮,本來就想著也要到台北一趟購買,但聽說至少要排隊2、3個小時才買得到,就打消跟著熱潮買的念頭。
幾個月過了,花瓣千層蛋塔依舊受歡迎,但排隊人潮有減緩一些了唷!
comeme 櫃位介紹
這次購買的千層蛋塔,是新光三越A11 comeme 分店。
購買分三個場次時間,我們購買下午3點30場次。看到店面以為沒什麼排隊人潮,本來還有點小開心,結果排隊是要在逃生樓梯間排隊。
等到櫃位的客人買的差不多了,才會再分批帶領樓梯的客人到櫃位選擇購買。
下午3:30剛開賣,櫃上的口味都還很齊全,但是否能買到就要憑運氣了。
可頌蛋塔有3種口味可以挑選,分別是半熟乳酪、原味、阿華田口味。
千層蛋塔現場有5種口味可以挑選,原味、巧克力、半熟乳酪、阿華田和限定口味「開心果」。
comeme 每間分店都有不同的限定口味,新光三越A11限定口味是開心果,一個人限買2顆。
阿華田是比較特殊的口味,吃起來有點巧克力香又不會甜膩,真的大堆阿華田。
可惜輪到我們買的時候,千層蛋塔阿華田口味完售。
櫃內可以直接看到工作人員製作蛋塔的過程,排隊等待時看一下也挺療癒的。
排隊大約半小時,就買到了這幾個月以來,一直很想吃的千層蛋塔,有夠開心的。
comeme 蛋塔食用分享
原味千層蛋塔
comeme 有限定1人只能買6顆千層蛋塔、可頌蛋塔至少要買1盒6顆,不能單顆買。
因為2種蛋塔都沒有吃過,所以買了千層蛋塔、可頌蛋塔各買6顆。
最經典的原味一定要買,原味是最能突然蛋塔那簡單的美味。
comeme的千層蛋塔,外層酥皮帶有脆的口感,咬下去真的會有喀滋的聲音,搭上內餡香甜的奶蛋香,1個人直接把這3顆吃完根本不是問題。
果然排隊名店就是有一定的品質在,在吃comeme的千層蛋塔之前,就有吃過別家麵包店做的,真的不能相比呀!
半熟乳酪千層蛋塔
原味奶蛋香的蛋塔,搭上半熟乳酪起司醬,有點鹹甜的口味也是不錯的。
巧克力千層蛋塔
很意外巧克力醬除了上面那一層之外,底層也還有讓克力醬。
巧克力醬多到爆漿,整體吃起有點偏甜,覺得巧克力的香氣也沒有很濃郁喔!
半熟乳酪可頌蛋塔
和半熟乳酪千層蛋塔的差別只在餅皮,但可頌蛋塔的半熟乳酪醬比較少,千層蛋塔吃起來會比較過癮一點。
原味可頌蛋塔
可頌蛋塔的餅皮有點微酥,如果冷掉吃的話,餅皮會軟掉。
建議購買可頌蛋塔冷掉的話,還要是回烤過才會比較好吃唷!
雖然可頌蛋塔是好吃的,但和千層蛋塔相比,比較沒有突顯的特色。
如果可以單買1、2顆,還是會願意買的,覺得1次要購買6顆的要求有點不合理,或許肯德雞的蛋塔CP值會來的更高一些。
阿華田可頌蛋塔
原本想要買阿華田千層蛋塔的,網路上大家都大推這個口味。
雖然沒有買到阿華田千層蛋塔,但很幸運還有買到阿華田可頌蛋塔。阿華田的醬調配的很好,巧克力的香甜搭上一點麥芽香氣,不會太甜膩,搭上蛋塔很滑順好吃,超喜歡。
comeme 的花瓣千層蛋塔,甜度調配的很剛好,不會過於甜膩,奶蛋香氣也嚐得出來。
如果下次到台北,一樣不用排隊排很久,還是會非常願意回購的。
但就不會購買可頌蛋塔了,comeme 的可頌蛋塔價格並不便宜,在沒和其它家蛋塔相差很大的情況下,覺得可以購買肯德雞也很棒。
希望可頌蛋塔不要硬性規定一次要買6顆會比較好。