2018 峇里島必買必敗公豆咖啡 + 70 黃金咖啡工廠介紹

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上篇介紹完Dina此次行程的戰利品

接下來要進入購物的壓軸了~印尼有名的公豆咖啡!!

其實對於到印尼,要不要在咖啡工廠買咖啡豆

網路上有眾多的分享和說法~

但對Dina來說,身邊朋友購買的經驗不差

且大叔那麼愛那麼愛喝咖啡,加上朋友要求代購

所以對Dina來說,到咖啡工廠買公豆咖啡是必要行程囉

咖啡影音介紹~

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先來為大家介紹咖啡工廠的介紹流程~

峇里島有名的咖啡工廠有三大家

此次導遊帶我們來到的是70黃金咖啡工廠

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一進入工廠,就會立即來一位接待員,為你介紹咖啡豆的生產過程

因為玻璃反光太嚴重,就挑一張還算成功的照片給大家看一下囉

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咖啡工廠整個區域不算大

但小庭園佈置的也挺悠閒溫馨

Dina又覺得這是一個取景拍照的好地方

哈哈哈

真可惜沒時間好好拍照

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整個工廠流程到最後,會來到磨咖啡粉的地方

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還有組裝椰子粉的工作地方

另外,當你購買完咖啡,

這裡也是幫你打包裝箱(讓你方便可以託運)的地方喔

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介紹完整個流程後,接待員會帶你進入一個小房間

裡面佈置的和咖啡廳一樣

讓你可以放鬆心情的購物~~

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一開始,接待員會拿出一張紙

介紹著咖啡豆的生長來源

以及公豆與母豆的差別在那

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介紹完公豆、母豆

接待人員會端上公豆的熱黑咖啡(右邊)、母豆泡的冰拿鐵(左邊)

讓你可以試喝其中的差別

中間是白開水,要交換喝時,可以先喝開水沖掉先前的味道

接待人員說這樣試味道會比較準

公豆泡的黑咖啡,香味較重,大叔說喝起來確實會回甘喔

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如果你們跟Dina一樣不敢喝黑咖啡

桌上有準備糖和椰粉唷~

以Dina試了公豆和母豆的拿鐵咖啡

其實Dina覺得二杯泡出來都好喝,只差在公豆咖啡比較香這樣

但後來大叔有要求要喝母豆的黑咖啡

據大叔說,母豆的黑咖啡喝起來也是順的、

只差在沒有回甘、香氣較公豆弱一點而已

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左邊是椰粉(取代了奶精),右邊是糖

不得不跟大家介紹一下~加了椰粉的咖啡好好喝

濃濃的咖啡香中,帶點椰奶的味道

超級得Dina的心啦!!!

厚厚厚~結果這不是重點銷售的椰粉

Dina也下手買了~哈哈哈

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試喝完咖啡~接待人員又再拿出一張紙

為你介紹自泡咖啡的好處,與三合一咖啡的缺點

應該是讓你覺得這裡賣的公豆咖啡貴的合理這樣吧~

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之後,接待人會拿出公豆與母豆本人與你見面

通常在正常的狀態下,一個咖啡果實,裡面會有二顆咖啡核果(也就是種子)

而這就是我們通稱的母豆(也稱為平豆,圖片右邊)

而另一種情況,是一個咖啡果實,裡面只有一顆咖啡核果

呈現橢圓狀,也是我們通稱的公豆(也稱為圓豆,圖片左邊)

 而公豆呢,一般認知是將咖啡豆香氣包的更緊密

而母豆咖啡,香氣味自然沒有公豆來的更濃烈

並且,接待人還會當場捏碎咖啡豆,讓你試聞香氣

證明她沒有騙人

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之後,為了取得你的信任

卸下你的心房

他們還會當場拆封,讓你檢查咖啡豆和試聞香氣喔~

這一切都看似正常對不對?

而Dina也很開心的狠狠的買下2組咖啡+椰子粉

還不停讚賞自己是賢妻~

幫老公庫存了很多好喝的咖啡………

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然後,這是Dina心滿意足的公豆咖啡

還有讓咖啡帶有椰香的椰子粉

好了,先說價錢,Dina覺得被買貴了

雖然導遊事先有告知,有點小漲價

但Dina上網查,平均公豆價格大約是$400左右/包

就算小漲價也應該是450以內才對

不過Dina買的價格大約是$500~

不知道是不是因為我們是迷你團,買的量少,所以價格也較高了點呢???

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這是讓Dina開心的戰利品之一

除了讓咖啡香香的~

Dina還打算試試看用它來泡奶茶

不知道是不是喝起來,會變成有椰奶香味的奶茶呢?

等試了再跟大家說吧 XD

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然後,重點中的重點

大家最關心的是,咖啡豆的拆封對不對?

當初Dina完全相信接待人員的拆封檢驗,沒有多想

但回台灣後拆的第一包……

咖啡豆顏色較淡,呈深灰色的

大驚呀!!!和現場看的不一樣~

香氣味也稍稍淡了些

不過幸好喝起來的品質沒有差很多

就是原本95分的咖啡,變成了88分這樣而已~

雖然沒有差很多,但心情難免有點小小受影響

但當初在喝時沒想到要拍照~

後來想說要寫一篇咖啡介紹文,告訴大家自身經驗~

沒想到~拆的第二包,和現場一模一樣呀 (都開心要落淚了 )

打開時,好香好香,喝起來又變95分了~

瞬間大叔和Dina的心情又美麗起來!!!

因此,Dina個人猜測,他們應該是會參雜幾包擺比較久一點的咖啡豆

可是因為喝起來真的差不多,所以到還是可以接受~

但如果你是會在意這種小細節的人

那Dina給你建議,你可以在拿到咖啡時,自行挑一包拆封檢查

而不是讓接待人員幫你選拆那一包~

( 拆封不用擔心,他們會在幫你在封在好的)

 

以上,是Dina親身的購買咖啡經驗,和大家分享囉!!

但每個人喜好不同,值不值得買,還是得你自己親自去試喝看看~

如果你問Dina下次去峇里島,還會不會買公豆咖啡?

Dina會說:「會,而且還要買更多回來。」( 偷笑臉 )

不過下次去買更多,Dina真的要狠狠的殺價啦~

可能買的不多,他們態度也較硬~沒有讓我們便宜很多~

但也不為難人家就是了!!

而且,大叔每天早上喝到一杯好喝的咖啡

那種開心和幸福的心情,才是Dina最想要和最在乎的 heart

 

 

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