【花蓮美食】瑪丁娜印度小館。手工現點現做印度烤餅。層次豐富、風味濃郁印度咖哩
花蓮市有家連在地人都推薦的異國美食料理，印度香料式咖哩。
這家店的老闆和員工都是印度人，雖然沒有去印度玩過，但看網路評價都說味道很道地，值得一嚐。
Dina一直將它放入 口袋名單，所以這次來花蓮遊玩，特別安排了一餐瑪丁娜印度咖哩，很期待它的味道。
瑪丁娜印度小館
地址: 花蓮縣花蓮市和平路 482號
電話: 03 8334921
營業時間: 11:00-14:00，17:00-21:00
瑪丁娜印度小館 環境介紹
瑪丁娜印度小館開在花蓮市和平路上，街上要找路邊停車不太容易，需要週邊繞繞找一下。
招牌很大，顏色是綠色的也很好認，不會難找。
店內的座位不算多，才下午5點半，店內就已經坐滿人了。如果6點過後來，應該就是要排隊等待位置了。
仔細看，會看到店內運用許多印度的元素素材佈置，讓店內可以多一點異國的氛圍。
店的門後，是製作烤餅的地方，有詢問老闆可不可以拍照，老闆很大方的說可以。
烤餅都是客人點了之後，按數量現點現做現烤，所以每個來的客人，都能吃到新鮮現做好吃的印度烤餅。
聽說老闆是印度當地人，和老闆語言溝通上沒問題，還會跟客人開玩笑，覺得老闆中文說的非常好耶。
瑪丁娜印度小館 菜單介紹
瑪丁娜印度小館，在餐食選擇上可以選擇咖哩套餐( 咖哩、烤餅、印度奶茶)或是咖哩燉飯(有附印度奶茶)。
咖哩有牛肉、雞肉、羊肉3種肉類可選擇，海鮮有魚、蝦仁2種可選擇。
另外咖哩醬汁，可以選擇原味咖哩、濃咖哩或是香料咖哩，大家可以依照自己的喜好做搭配。
咖哩套餐會附上一張烤餅做搭配，燉飯沒有附烤餅，但2種都有附印度奶茶喔！
瑪丁娜印度小館 料理介紹
我們最後選擇障礙，決定3種肉類的咖哩都點。
一共點了牛肉咖哩、雞肉咖哩、羊肉咖哩，連同咖哩附了3張烤餅。
另外老闆還免費贈送我們一張蒜味烤餅，老闆人也太好了。
蒜味烤餅
剛出爐的蒜味烤餅，一拿在手上就能聞到那淡淡的蒜香奶油氣息。
烤餅是薄片形的，但咬起來的口感是有Q度帶著嚼勁的，細細品嚐就很有味道，還滿喜歡的。
原味烤餅
原味烤餅是圓形薄餅狀，烤完的烤餅會在上面刷一層奶油。除了讓烤餅看起來油亮好吃，也替烤餅多增添一些香氣。
原味烤餅細細嚼，吃得出麵粉糰的香氣，很適合搭配咖哩醬入口。
蒜味烤餅適合直接吃，搭配咖哩就有點搶了咖哩醬的風頭。
雞肉咖哩
雞肉咖哩，雞肉是軟嫩好入口的。一碗的份量很足夠一個大人吃，雞肉給的份量也不會少。
咖哩醬汁不會過鹹，搭配烤餅剛剛好。
咖哩醬汁雖然帶有香料氣息但卻不會過重，Dina個人覺得應該是有配合台灣人的口味做過調整。
牛肉咖哩
牛肉咖哩較雞肉咖哩再濃郁一些，香料氣息也稍稍再重一些。但是是台灣人可以接受的口味，是很好吃的牛肉咖哩。
牛肉偏大塊有點嚼勁的，可以分切小塊再放在餅皮上，會比較好入口喔！
羊肉咖哩
羊肉咖哩肉也很多很大塊，咖哩醬汁和牛肉的咖哩醬汁差不多，但多了一些羊肉的香氣。
羊肉沒有過重的騷味，只有羊肉的香氣，入口不會柴，肉偏軟好咬。愛吃羊肉的人會很喜歡，怕吃羊的人也是可以接受的喔！
一開始以為3張原味餅皮+1張蒜香餅皮，我們四個人分可能會有點不夠。但實際上我們2大2小吃的超飽。
餅皮是很扎實有份量的，其實一張餅皮吃下去就會有飽足感，再搭配咖哩更增份量。
咖哩跟餅皮我們後來都有吃光光，吃的很滿足。
印度奶茶
瑪丁娜的印度奶茶，就應該是非常道地的了。
印度奶茶喝得出香料味很重，我們有喝出肉桂的味道，還有加什麼就不清楚。
能不能接受這香料印度奶茶，就因人而易。
奶茶如果不怕肉桂味道的人來喝，應該會覺得好喝，小兒子就喝了2杯。
值得感恩的是，我們點3份應該只有3杯印度奶茶，但老闆免費贈送小兒子1杯印度奶茶。
而且奶茶是可以無限續喝的，老闆會一直過來問要不要再加奶茶，對於愛喝印度奶茶的人來說會很超值。
這次特地來瑪丁娜吃印度咖哩，覺得很不錯、很值得推薦。
烤餅是真的手工去揉製作，現點現烤。咖哩煮的濃郁、肉份量也給的算多。
如果有來花蓮市區玩，建議大家也可以來吃吃看唷！
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