【宅配美食】糕餅塔派。無添加物的天然手作甜點。媽媽對孩子的愛的甜品
現在的手作甜點店鋪,一家又一家的開幕,大家都標榜手作天然無添加物,但是我們真的知道它的製作過程是否有添加嗎?
或許廠商製作的不清楚,但是自己家人、身邊的朋友製作的甜點,你一定是清楚知道的對不對?
Dina想和大家推薦自己朋友親手做的天然無添加物甜點美食:糕餅塔派。
糕餅塔派沒有特別開設店面,朋友家本身是在賣茶葉的,如果是要現場拿貨的嘉義朋友們,可以直接去茶葉店鋪拿唷!
記得蛋糕一定要事先預訂唷!
糕餅塔派
地址:嘉義縣中埔鄉中山路五段683號
訂購電話:0987-486420
粉絲專頁:糕餅塔派
朋友甜點開業二年,Dina看著她越賣越好,也忍不住訂購了。每次看朋友的貼文,真心覺得蛋糕很可口吸引人呢!
因為嘉義和桃園有段不小的距離, 所以Dina和朋友訂購選用宅配寄送,但是宅配能選的蛋糕種類就不多了喔!( 運費需自付另算喔 )
Dina這次和朋友訂購了2種蛋糕,草莓生乳捲和巴斯克乳酪蛋糕。
可是沒想到朋友太熱情,又偷偷送了Dina草莓便當蛋糕( 草莓+海綿蛋糕+鮮奶油 )
Dina看到甜品本尊真的是驚嘆,因為朋友本來是個完全不會做飯的女孩兒,但沒想到幾年過去,居然甜點已經做到師傅等級,還開業賣起甜點了呀!
朋友原本只是為了孩子健康才開始親手製作甜點,不想讓孩子吃太多添加物品,沒想到一做就做出了興趣,然後越做越專業了。
覺得媽媽就是這樣,以前再怎麼不會的事,為了孩子就什麼都能做到,媽媽的愛就是這樣的偉大。
第一個先和大家介紹草莓便當蛋糕( 草莓+海綿蛋糕+鮮奶油 )
蓋子一打開,那草莓香氣直接撲鼻。
還沒開吃就可以感受到,這個草莓便當蛋糕有多什麼真材實料,滿滿的草莓給的完全不手軟啊!
側面滿滿的鮮奶油和草莓,也給大家看一下。證明完全是真材實料的唷!
準備要來開吃了。
一口吃下去會先吃到草莓的香甜帶點酸氣,蛋糕和奶油也融入了草莓的味道。
但如果你單單吃蛋糕的話,其實還是能嚐出蛋糕那蛋的香氣和鮮奶油的奶香味。
別看這蛋糕用了滿滿的鮮奶油,這鮮奶油是使用動物性鮮奶油,吃了不會有那種油膩感,淡淡的香甜味我很喜歡喔!
再給大家看一下蛋糕剖面圖,別以為草莓只放在你看得到的地方,連你看不到的地方都塞滿了草莓。
Dina只能說,朋友賣這蛋糕真的是很有良心的在賣呀!
巴斯克乳酪蛋糕
當初朋友在自己個版介紹這蛋糕時,就已經被燒到了啊!
巴斯克乳酪蛋糕的特色在於最上面那一層的焦香味。濃郁的乳酪香氣配上那一點焦味,給予味蕾不同的美味沖擊感受。
讓大家看一下側面,是不是烤的很漂亮呢?
這個巴斯克乳酪蛋糕,是朋友嚴選土雞蛋加上奶油乳酪、動物性鮮奶油、糖、麵粉製作的。
過程中沒有在另外放任何的添加物,是抱持著做給自己孩子吃的心情來做給顧客享用,就是要讓客人吃的每一口都是最安心的原味喔!
大受家人好評的巴斯克乳酪蛋糕,口感真的是很綿密香醇。
乳酪的比例拿捏的很好不會過重,可以一片接著一片吃,不小心就會一口氣吃掉1/3了啊!
最後壓軸是我最期待的草莓生乳捲
我真的超級愛吃生乳捲,喜歡奶油那綿軟清香配上海綿蛋糕塞進嘴裡的幸福感。
朋友選用的奶油吃起來較為清爽,不會有那種負擔感,這點很棒。配上草莓那酸酸甜甜的滋味挺不錯的。
蛋糕體若真的要比較,它的口感會稍稍札實,因為朋友在製作海綿蛋糕的過程中,完全沒有添加發泡劑喔!
這個蛋糕是使用蛋白加糖打到發泡,再混入麵糊烘烤而成的。吃的時候還可以吃到蛋的香味,有種古早味蛋糕的口感,很香。
看到照片,你是不是心動想要訂購了呢?
介紹完朋友手作的3款蛋糕,你最喜歡那一個呢?
在這邊要跟大家強調,因為朋友做的蛋糕沒有添加防腐劑,保存期限只有2-3天。
如果是宅配,建議收到蛋糕的當天就食用完畢,確保是吃到蛋糕最美味的品質喔!
千萬不要想著冰起來擺個2、3天慢慢吃,沒有任何添加物的蛋糕,就算冰著也是會變質的,記得收到就要吃完唷!
有喜歡的朋友,可以私訊粉絲團或打電話訂購。粉絲團:糕餅塔派