【桃園美食】銀座杏子日式豬排 環球A19店。酥脆軟嫩 x 全國前十大好吃豬排之一
真的是好久好久沒有來吃這種日式炸豬排了。還記的銀座杏子日式豬排剛進駐台北時，Dina還跟朋友衝到台北去吃。
現在桃園到處都有分店，而且選擇變的好多，覺得現在的生活也太幸福了。
這次和朋友到環球A19來看電影，順便吃個美食聊聊天。
再一次吃到銀座杏子日式豬排，味道還是熟悉的那滋味，瞬間學生時期的回憶都湧了上來。
或許是到了一個年紀了，每一次的美食，吃的似乎都是回憶的美好了( 笑~ ) 。
銀座杏子日式豬排 環球A19店
地址：320桃園市中壢區高鐵南路二段352號3樓
電話：03-287 6238
營業時間：中午11:00-晚上22:00
停車資訊：環球百貨公司地下停車場
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餐廳室內環境
店內的座位不算太多，有一般座位區和沙發區。
銀座杏子日式豬排在環球A19算是受歡迎的餐廳，即便是平日的中午，也很快位置就坐滿了。
如果是假日前來建議可以先訂位，不然就要現場排隊候位囉。
桌上有生菜沙拉的沾醬和炸豬排的醬料。唯一和以前不同的地方，是現在都改成 QR Code 點餐了。
3種醬料，我最喜歡胡麻醬了。
銀座杏子日式豬排 DM介紹
餐點的選擇有很多種，有雙人套餐和3人套餐。另外季節限定套餐也有喔！
若是想要單點，也可以自行加價購升級成個人套餐。自行1個人來也可以用餐愉快，吃的飽飽。
若是想食用黑豚也沒問題，銀座杏子日式豬排也有提供。想要平價的商業午餐也有。
另外還有單點的飲料和甜點，也都可以自行再做加點。
餐點介紹
在入座的時候，服務生都會提熱麥茶，熱熱的喝很順口、喝舒服。特別是在這種天冷的時候，來杯熱茶最棒了。
和朋友共點了2份套餐，「豬排里肌鍋膳」和「小份腰內炸豬排」。
豬排里肌鍋膳
豬排里肌鍋膳套餐，是豬排炸好之後再加入熬煮的醬汁跟蛋花。
醬汁聽朋友說有點鹹，豬排本身不錯，但是因為都泡在醬汁裡，吃到最後面覺得有點油又太鹹了。
副餐的部份，朋友選擇了紫米飯。
小份腰內炸豬排
這個是我點的腰內豬排套餐，每次來杏子日式豬排，我都會點腰內豬排套餐。
因為里肌肉雖然厚實，但吃起來口感偏硬一些，相較里肌肉，我更喜歡腰內豬排的軟嫩酥香。
2份套餐都有附味噌湯，湯品很不錯，不會太鹹。直接單喝也很ok。
副餐部份，我是選擇白米飯。比起紫米，我更喜歡米飯原本的香味，這樣配上豬排味道剛剛好。
小菜是醃海帶芽和白蘿蔔，喜歡吃的話都可以一直續加，服務生也會來詢問是否要再續加，很親切。
生菜沙拉部份一直是我喜歡的，每次都可以續加2次到3次，搭配他們家的胡麻醬真的有夠好吃 。
另外還有附一個小甜點，是黑糖口味的，忘記問服務生這個叫什麼了。
接下來要介紹重頭戲啦！炸豬排的靈魂，現磨芝麻沾醬。
除了桌上原本的醬油膏，搭配上現磨的芝麻，綜合出來的芝麻沾醬配上豬排超香，讓豬排的味道提升了層次。
吃飯當天胃狀況沒有很好，所以點了小份的腰內豬排，小份跟大份的腰內豬排只是差在大份會再多一塊腰內豬排。
雖然只有差一塊，但是大份會吃的更滿足啊！！
腰內豬排的肉質真的很軟嫩，炸的外酥內嫩，配上芝麻沾醬會一口接一口，一點都不會有油膩感。
不管來吃幾次都好喜歡。
如果也是喜歡肉偏嫩口感的，建議點腰內豬排套餐。但如果是喜歡肉比較有口感的，可以選炸里肌豬排套餐喔！
最後和好姊妹來個合影留念，紀念我們好久不見的聚餐吧！
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