【綠島美食】阿嬤的蔥Q餅。自製粉漿餅皮 x 皮Q餡多
來到綠島玩,沒有吃到綠島的招牌美食- 阿嬤的蔥Q餅,就別說你來過綠島啦!
阿嬤的蔥Q餅,是綠島的老字號點心。
下午一到綠島,很多人都會先吃個蔥Q餅開胃,就連潛完水,也會來份蔥Q餅填一下肚子喔。
阿嬤的蔥Q餅 外觀環境
星期一: 08:00 – 17:30,
星期二: 08:00 – 17:30,
星期三: 08:00 – 17:30,
星期四: 08:00 – 17:30,
星期五: 10:00 – 17:30,
星期六: 08:00 – 17:30,
星期日: 08:00 – 17:30
阿嬤的蔥Q餅外觀看起來很淳樸,就好像回到小時候,家裡轉角街口賣的早餐店。
很有懷舊的氛圍。
沒有過多的擺設裝潢,連菜單都是自己手寫。
賣的東西品項很簡單,但都是阿嬤自己親自煮、親自料理的唷!
菜單價格僅供參考,以現場公佈為主。
店內感覺沒有提供座位,所以我們買了外帶回民宿吃。
阿嬤的蔥Q餅 粉漿餅皮
阿嬤的蔥Q餅,現點現做。我們點餐之後,阿嬤才開始現煎粉漿餅皮,蔥直接一起加在粉漿裡面了。阿嬤的蔥Q餅
粉漿餅皮煎熟後,開始依序加入蛋液和客人點的口味材料,煎到有點焦香就完成囉!
在現場一直聞到柴魚、九層塔的香氣,真的很誘人,可能我們肚子餓了,哈哈哈。
阿嬤的蔥Q餅 餐點介紹
章魚蔥Q餅
拿到蔥Q餅,發現餅皮還頗有厚度,咬下去真的有點QQ的,口感帶點扎實。
餅皮也保有濕潤度,還滿好入口的。
章魚蔥Q餅,裡面有包蛋、章魚塊、和柴魚,有點像在吃章魚燒的感覺。
章魚塊看得到也吃得到,一份的份量算大,女生吃完整個會有點飽喔!
原本以為鮪魚口味會比較普通,沒想到還有加入九層塔,多了九層塔提升香氣,鹹香入口更好吃。
海草蔥Q餅
原本以為會吃到類似海水鹹鹹的味道,但實際吃起來,海草本身沒有什麼特別的味道。
海草蔥Q餅,比較像在吃柴魚口味,基本上香氣和味道都被柴魚搶走了。
但來綠島沒吃到海草就那裡怪怪的,沒吃過的人還是可以點一下海草口味,算是挺新奇的體驗唷!
阿嬤的蔥Q餅其實份量算大,料給的很實在,真的算是在綠島上很平價親民的小吃。
要點早餐或是下午點心都很適合,但建議2位女生或1大1小共食,不然吃完阿嬤的蔥Q餅之後,就吃不下其它的點心囉!
延伸閱讀台東美食
延伸閱讀 綠島美食
- 【綠島美食】阿嬤的蔥Q餅。自製粉漿餅皮 x 皮Q餡多
- 【綠島美食】野浪也浪。綠島高人氣排隊美食 x 手打牛肉排 x 現點現煎的美味(已歇業)
- 【綠島美食】流浪‧綠境 OASIS。來個放鬆的微醺之夜吧
- 【綠島美食】see sea toast熱壓吐司。綠島創意特色美食
- 【綠島美食】歸海食堂。酥脆創意口味煎餃,好吃一口接一口
- 【綠島美食】在地傳統特色美食 芡粿 。海草抓餅、飛魚卵香腸、芡粿(客兄粿)
- 【綠島美食】海的那一邊。可愛又吸睛的海洋生物雞蛋糕
延伸閱讀 綠島景點